lørdag den 3. december 2011

2.12 Dulce de leche - ren magi



Lone Landmand skrev om dette fænomen for få dage siden. Hvis du ikke er bekendt med hverken Lones blog eller Dulce de leche, har du noget til gode. Vejret er alligevel ikke til andet.


Det er noget længere tid siden, jeg først stiftede bekendtskab med denne spise, og har først forsøgt at lave det selv nu - men det er farligt nemt. Alt for nemt.... 
Jeg kogte det 4 timer - så har det en lettere fast konsistens. 
Anvendelsesmulighederne er mange; banoffee-pie, is - eller blot på ristet lyst brød til morgenmaden!


Dulce de leche

3 kommentarer:

  1. ...og det smager endnu bedre end det ser ud. Har fået en smagsprøve! Hilsen Merete

    SvarSlet
  2. Ja - godt er det!! Og alt for nemt..

    SvarSlet