24.4 Pasta Panda i køkkenet

tortellini med lufttørret skinke

Som titlen indikerer, så var det ikke mig, der lavede aftensmaden denne aften. Det sørgede nogen for...
Køkkenhjælper nr. 1 var med på sidelinjen og rørte ivrigt i gryden, mens snakketøjet blev luftet efter alle kunstens regler. 


Ham Panda har også anvisninger på, hvordan man skal gebærde sig, hvis man vil gøre ham retten efter:

Pasta Pandas forrygende tortellini med lufttørret skinke

Ingredienser
1 løg, groft hakket
½ rød peberfrugt, groft hakket
4 blommetomater, groft hakket
en håndfuld basilikum, groft hakket
Et par spsk. olivenolie
80 g lufttørret skinke i strimler
--
250 g frisk tortellini
--
Parmesan ved servering


Fremgangsmåde:

• Svits alle ingredienserne på en pande, mens du koger tortellini (se anvisning på pakken)
• Når pastaen er kogt, og grøntsager/skinke er svitset på panden, vendes det hele sammen og serveres med parmesan revet henover

Pandaer og mænd er så herligt ukomplicerede. Hvorfor lave en opskrift på 17 punkter, når 2 er rigeligt?!