Der kommer kun et billede af en salat, men der skulle også have været et billede af resten: færdige, øko falafler fra Nutana. Denne uge på tilbud i Super Brugsen, hvis nogen var interesserede...Den mest lødige og ærlige form for fast food, jeg umiddelbart kan komme i tanke om.
Ind i ovnen med de små, runde kugler. Imens snitter man en salat og blender en lækker dip/dressing til at dyppe hhv. kartofler/brød og falaflerne i, for dernæst at spise dem med fingrene.
I går var det en "Mojo-lignende dip" - kun lignende, da jeg manglede paprika. Princippet er, at man blender hvidløg, salt og spidskommen med olie, tilsætter hvidvinseddike og vand - og pludselig emulgerer det hele og bliver lækkert tykt. Jeg bliver aldrig træt af at se, når det sker...
I øvrigt er falafler gode at putte i madpakken!!!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar